Um novo jeito de ensinar, um novo jeito de aprender.
Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.
Entre os dias 22 e 26 de setembro de 2014, ocorreu pela primeira vez na Unorp o “Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados”, coordenado pela Profa. M.Sc. Bruna M. Salotti de Souza, coordenadora do curso de Medicina Veterinária da Unorp e a Vigilância Sanitária, representada pela Dr. Luciane B. Moraes. O curso contou com a presença de 55 manipuladores de carnes e derivados e São José do Rio Preto e região.
